Wine on the Wall – Cata y Degustación con Bàrbara Forés 26/02/2025

Fecha y hora: 26 de febrero, 20:00h
Precio: 55,00€ por persona

Te proponemos un recorrido gastronómico en el que cada plato está cuidadosamente maridado con los vinos de Bàrbara Forés. Una oportunidad única para descubrir sabores sorprendentes y combinaciones originales en un ambiente distendido.

Menú y maridaje:

• Bárbara Forés Ancestral Morenillo
  Ostra a la brasa con caldo dashi y caviar de aceite de oliva
• Bárbara Forés Blanc
  Suquet de berberechos al natural con un atire de oliva de Calamata
• Bárbara Forés Rosat
  Alcachofa confitada con ‘tartar’ de bogavante a la brasa
• Bárbara Forés Quinta
  Lentejas guisadas con foie micuit
• Bárbara Forés Templari
  Bikini de tartar de chuletón con demi-glace de huevo de codorniz
• Bárbara Forés Coma de en Pou
  Nuestra versión de pa amb tomàquet, aceite y caramelo salado

Reserva tu plaza a través de wall57.com o llámanos al 699059300 para asegurar tu sitio en esta cita tan especial. ¡Te esperamos con ganas de compartir una noche llena de buen vino y excelente gastronomía!